Ora o que dizer sobre o bife à regional de São Miguel? Não há muito a dizer, apenas que é obrigatório experimentar! Confeccionado com montes e montes de alho, pimenta da terra e geralmente acompanhado por batatas fritas. Um dos melhores sítios para provar esta delícia é O Galego, que fica em Ponta Delgada.

Preço médio: 15€/dose

• Coordenadas Google: 37°44’40.6″N 25°38’47.4″W